具体的な作り方とは
エッグスムージーは基本的な作り方さえ知っておけば、とても簡単に摂取できるすぐれものです。
具体的な作り方としては、まず材料を全て適当な大きさに切って、ミキサーに入れて撹拌させます。
ジューサーではなくミキサーを使うと、よりマイルドになるのでおすすめです。
エッグスムージーにはフルーツを入れるとより飲みやすくなりますが、あまり入れすぎてしまうと酸味が強くなるので注意しましょう。
また卵に含まれる成分により飲み口がミルクシェイクのようになるので、牛乳や豆乳を入れないようにするのが大切です。
健康的だからと言ってあれもこれも入れるのはNGだと覚えておきましょう。
トマトを使ったレシピ
エッグスムージーの中には、栄養満点なトマトを使ったレシピというのが存在します。
スムージーの中にトマトを使う事によって、程よい酸味が楽しめるのでおすすめです。
作り方はとても簡単で卵2個に対してトマト1個とエキストラバージンオイル大さじ2、さらに海塩ひとつまみを加えるだけで完成します。
トマトを使ったエッグスムージーでは、ビタミンCと食物繊維が同時に摂れるので、忙しい朝などに最適です。
撹拌するだけで簡単に栄養が摂れるので、朝起きて出勤するまでの時間が短い人でも大丈夫と言えるでしょう。
アボカドを使ったレシピ
ちょっと変わったエッグスムージーとしてアボカドを使ったレシピがあります。
通常の果物とは異なり、味やコクなどにも変化をもたらすことができるため、メニューのローテーションに入れてみるのも面白いでしょう。
材料は卵とアボカドやレモン汁、オリーブオイルや水と、自宅にあるもので簡単に出来るのが特徴です。
アボガドのにおいなどが苦手な人でも、レモンのさわやかな香りで飲みやすいと好評と言えます。
アボカドを使ったエッグスムージーはクリーミーな飲み口が特徴で、普段アボカドが食べられない人でも継続して飲めるアイテムです。
別名「森のバター」とも言われるほど栄養満点なので、効果的に摂取するとよいでしょう。
エッグスムージーによる効果
エッグスムージーによる効果としては、卵の栄養を壊さずに摂ることができる点などがあげられます。
スムージーによるレシチンの乳化作用で、マイルドなミルクシェイクのような飲み口になるのも特徴です。
またビタミンが豊富な果物や、栄養満点の卵を一気に摂れるというのもエッグスムージーのメリットとしてあげられます。
撹拌するだけで栄養を摂ることができるので、料理を作る時間が取れない忙しい朝にもオススメだと言えるでしょう。
基本的な作り方をマスターして、自分なりの美味しいエッグスムージーを作ってみてはいかがでしょうか。