目に潤いをもたらす栄養素
サバ缶には目に潤いをもたらす栄養素が豊富に含まれています。
特にビタミンA、ビタミンB群、DHAというのは、女性の体に役立つ栄養素と言えます。
普段からビタミン不足だと指摘されている人は、料理などで効果的に摂取するとよいでしょう
ビタミンAは網膜や粘膜に関する部分を、生成の場面から保たせる働きが期待できます。
目という部分はタンパク質でできているため、ビタミンB群による目を健康に保つ働きは必須だと言えるでしょう。
またDHAの脂肪酸がドライアイや視力の改善に役立つと言われているため、コンタクトレンズを普段から付けている人にはおすすめです。
目が乾いてしまう理由
目が乾いてしまう主な理由としては、角膜や結膜を健康に保つ効果のある「涙」が減ると乾くという点があげられます。
そのほかにも空気の乾燥による花粉やほこり、さらには細菌の付着によって乾いてしまうケースもあります。
また普段から仕事などでパソコンやスマートフォンなどの液晶を見る時間が多いと、目の疲れが溜まりやすく乾きやすい可能性があります。
目がおかしいなと思ったら、無意識に瞬きをせずに目を見開くような行動を生活習慣として身に付けることも大切だと言えるでしょう。
サバ缶がなぜオススメか
サバ缶がオススメの理由としては、目を乾燥から守る効果があるという点があげられます。
厚生労働省が提示する必須栄養度よりも遥かに多くの栄養分が摂れる、非常に優秀な食品と言えます。
サバ缶には体内に必要なビタミンB12が、ほかの食材より多く入っているのが特徴です。
普段から何だか体調がすぐれない、肌が荒れやすいと思う人などは積極的に摂取してみるのもよいでしょう。
またサバ缶のメリットとして、日持ちがしやすいというポイントが挙げられます。
ほかの食材のように、購入したらすぐに食べなくてはいけないというデメリットもないため、まとめ買いなどをしていても安心です。
サバ缶を使ったレシピ
サバ缶を使ったレシピとしては、野菜などといっしょに調理する方法があります。
例えば人参とサバ缶を和え、オリーブオイルと塩で味付けするだけで、簡単な前菜メニューが楽しめます。
またサバ缶をドライトマトやバジルなどと合わせてフードプロセッサーにかけると、とってもオシャレなディップが作ることができるのでおすすめです。
冬場に食べると美味しいサバ缶のトマトシチューは、煮込むだけの作れるお手軽簡単レシピです。
また御飯にお酢とほぐしたサバ缶を入れたあとサックリ混ぜれば、手軽に楽しめる即席混ぜご飯が作ることが出来ます。